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0201202000
Quartiers dits "compensés"
📂 Category — choose a sub-code| Code | Description | Type |
|---|---|---|
| 0201202021 | Viandes bovines de haute qualité | ✅ |
| 0201202021 | de bison | ✅ |
| 0201202029 | autres | ✅ |
| 0201202092 | autres | ✅ |
| 0201202092 | Quartiers dits compensés, ayant un poids égal ou supérieur a 90|kg et inférieur ou égal à 150|kg, présentant un faible degré d'ossification des cartilages (notamment ceux de la symphyse pubienne et des apophyses vertébrales), dont la viande est rose clair et la graisse, de structure extrêmement fine, de couleur blanche à jaune clair | ✅ |
| 0201202092 | de bison | ✅ |
| 0201202094 | autres | ✅ |
| 0201202097 | autres | ✅ |
| 0201202097 | de bison | ✅ |
| 0201202098 | autres | ✅ |